วุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ

สูตรวิธีการทำวุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ ส่วนผสม 1. น้ำตะไคร้ต้มจนมีกลิ่นหอม 650 ซีซี 2. น้ำตาลทราย 100 กรัม 3. ผงวุ้นสำหรับทำขนม 1 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่น 1/8 ช้อนชา 5. น้ำเชื่อม 200 ซีซี 6. น้ำแข็งบดตามชอบ 7. ตะไคร้, ใบสะระแหน่, เชอร์รี่แดงสำหรับแต่ง   วิธีทำวุ้นตะไคร้ลอยแก้วหอมๆ 1. ผสมทุกอย่างใส่ภาชนะ ต้มจนเดือด เทใส่พิมพ์ พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี แช่เย็นจนถึงเวลารับประทาน 2. ขูดวุ้นเป็นเส้นตักใส่ภาชนะ เติมน้ำเชื่อม น้ำแข็งบด แต่งด้วย ตะไคร้ เชอร์รี่แดง ใบสะระแหน่